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开通国际漫游服务确实可以在国外打电话。
国际漫游是指在国外时，使用运营商提供的国际漫游服务，连接到其合作伙伴的通信网络，从而在国外也能像在本地一样使用手机通信服务，开通国际漫游服务后，用户可以在国外使用电话、短信和数据服务，不过，使用国际漫游服务时需要注意以下几点：
1、运营商的国际漫游服务需要单独开通并可能需要支付额外的费用，在出国前，建议联系自己的运营商了解开通国际漫游服务的具体步骤和费用。
2、在国外打电话时，可能需要手动设置网络选项或选择正确的网络频段，如果不确定如何操作，建议向当地的运营商咨询。
3、在国外使用国际漫游服务时，需要注意当地的通信费用可能会比国内更高，建议在出国前了解当地的通信费用情况，并控制使用频率和时长以避免不必要的费用支出。
开通国际漫游服务可以在国外打电话，但需要注意相关操作步骤和费用情况，如有更多疑问，可以咨询运营商获取准确信息。